Bière à Munich : visite de brasserie, Biergarten ou Bierhalle ?
Mis à jour 13 octobre 2026 · 6 min de lecture
Si vous voulez une soirée guidée avec dîner, réservez la Visite bière et gastronomie avec dîner et Oktoberfest Museum : 72 € par personne, 4,7 étoiles sur 1 213 avis, 3 h 30, en anglais. Si le dîner n’est pas l’essentiel, la balade coûte 49 €. Et vous n’avez pas besoin d’une visite pour boire une bière à Munich : les Biergarten sont d’accès gratuit, et la section qui suit le tableau explique comment ils fonctionnent.
Les visites comparées
| Visite | Prix | Durée | Langue | Inclus |
|---|---|---|---|---|
| Visite bière et gastronomie avec dîner et Oktoberfest Museum | 72 € | 3 h 30 | Anglais | Dégustations, musée de la bière, dîner bavarois |
| Bierhallen et brasseries : visite guidée de 3 heures | 49 € | 3 h 30 | Anglais, allemand | Entrée à la brasserie, deux bières d’un demi-litre, repas |
| Beer & Beyond Tour | 35 € | 3 h | Anglais | 1,5 litre de bière ; repas en supplément |
| Visite participative de brasserie avec 4 bières bio | 26,50 € | 1 h | Allemand | Une brasserie familiale, quatre bières |
| Tour à vélo avec pause dans un Biergarten | 40 € | 4 h | Voir l’annonce | Sites à vélo, déjeuner dans un Biergarten |
Ce que vaut chacune
La soirée à 72 €. Son annonce est la plus détaillée. Vous commencez par une bière et une introduction à la brasserie munichoise, des brasseuses du Moyen Âge à la loi de pureté de 1516 (Reinheitsgebot), dégustez plusieurs bières avec du fromage et de la charcuterie, faites ensuite une visite privée du musée de la Bière et de l’Oktoberfest et passez par le Hofbräuhaus, avant un dîner bavarois à une table réservée dans une Bierhalle. La prise en charge à l’hôtel n’est pas incluse. Venez avec de l’appétit : l’annonce demande de ne pas manger avant, et indique que des options végétariennes sont possibles sur demande préalable. Les mineurs non accompagnés ne sont pas admis, et la visite n’est pas conçue pour les enterrements de vie de garçon.
La balade à 49 €. Elle part de la Marienplatz, devant l’office de tourisme, où le guide tient une pancarte jaune ; l’annonce demande d’arriver 15 minutes en avance. Elle vous mène à ce que l’annonce appelle la plus ancienne brasserie commerciale d’Allemagne, comprend l’entrée, deux bières d’un demi-litre et un peu de nourriture, et se termine par un litre au Hofbräuhaus. Les enfants de moins de 16 ans sont indiqués comme non adaptés, et l’ivresse n’est pas autorisée. C’est la version moins chère de la même idée, pour 23 € de moins.
La soirée à 35 €. C’est la version festive. L’annonce promet jusqu’à trois Biergarten et Bierhallen, 1,5 litre de bière dont une partie tirée de fûts en bois, et un trophée de « Beer Champion » à la fin ; la nourriture se vend en chemin mais n’est pas incluse. Elle part près de la gare centrale, et personne de moins de 18 ans n’est admis. Les groupes d’enterrement de vie de garçon et de jeune fille sont exclus et renvoyés vers une réservation privée. Elle compte 244 avis, contre plus d’un millier pour chacune des deux autres, si bien que ses 4,7 reposent sur moins.
La visite de brasserie à 26,50 €. Un autre genre de visite, et la seule ici qui porte vraiment sur le brassage : une heure dans une brasserie bio familiale, avec dégustation de malt et de houblon et quatre bières. Elle se déroule en allemand et la brasserie se trouve hors du centre, à dix minutes à pied de la station de U-Bahn Großhadern. Choisissez-la si la fabrication de la bière vous intéresse plus que le lieu où on la boit.
Le tour à vélo. Plusieurs tours à vélo comprennent une pause dans un Biergarten ; les deux qui comptent le plus d’avis : l’un part de la Marienplatz à 11 h 30 et dure 3 h 30 (39 €, 4,7 étoiles sur 652 avis), l’autre est le tour de quatre heures ci-dessus (40 €, 4,9 sur 627). Ils font voir la vieille ville et le Jardin anglais à vélo ; le Biergarten est le déjeuner, pas le but.
Le Biergarten le fait gratuitement
La tradition est ancienne et simple. Dans un Biergarten munichois, il y a deux zones. Aux tables de bois nu, vous faites la queue au comptoir pour votre boisson et vous pouvez apporter votre propre repas ; aux tables avec nappe, un serveur vous sert et vous ne pouvez pas l’apporter. La règle pratique est donc la suivante : pas de nappe, apportez un pique-nique. Un litre coûte environ 10 à 12 €, prévoyez donc à peu près cela par verre.
Le jardin du Viktualienmarkt est le plus central, avec la bière des six grandes brasseries de Munich en alternance. Le Hirschgarten est l’un des plus grands d’Europe, avec environ 8 000 places, et le Chinesischer Turm dans le Jardin anglais et l’Augustiner-Keller sont les deux autres noms que vous entendrez sans cesse. Rien de tout cela ne demande de billet ni de réservation.
Laquelle réserver
- Une soirée, dîner compris, et vous voulez l’histoire : la visite à 72 €.
- La même idée, pour moins cher : la balade à 49 €.
- Une soirée plus bruyante avec d’autres voyageurs : la visite à 35 €, si vous avez 18 ans ou plus.
- Comment la bière est brassée : la visite de brasserie à 26,50 €, en allemand.
- Juste la bière : sautez la visite et allez dans un Biergarten.
Pour la liste complète, voyez les visites bière et gastronomie, ou les tours à vélo et bus touristique pour la sortie avec pause dans un Biergarten.
Notre choix pour la plupart des voyageurs : la Visite bière et gastronomie avec dîner et Oktoberfest Museum.
